Gustoscope.com
Cont Gustoscope
Creaţi-vă un cont ca să puteţi selecta reţetele favorite, posta un comment şi pentru a vă planifica gătitul cu ajutorul reţetelor.
Adaugă ca pagină favorită
Refresh page

Dulceaţă de căpşuni

Rating Rating Rating Rating Rating
23 Iulie 2011
Reţete asemănătoare
Rating Rating Rating Rating Rating
O bunătate proaspătă, fără sâmburi... Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Deşi este foarte uşoară de pregătit, prăjitura cu dulceaţă face cinste oricărui bucătar pentru masa de sărbători Citeşte tot...
Ce să gătesc?
Introduceţi în câmpul de mai jos ingredientele dumneavoastră şi aflaţi ce puteţi găti cu ele
#TEXT
Adaugă
Adaugă
 
Caută reţete care conţin toate aceste ingrediente
Caută
Caută
Pentru porţii:
5 kilograme căpşuni
3 kilograme zahăr cristal
Dificultate:
Medie Medie Medie
Timp de preparare: 40 minute
Timp de gătire: 5 ore
Informaţii nutriţionale (o porţie):
Calorii
1320 cal
Omega 3
328 mg
Omega 6
448 mg
Vit. A
64 IU
DZR:1%
Vit. B9
120 mcg
DZR:30%
Vit. C
296 mg
DZR:493%
Vit. K
8 mcg
DZR:10%
Ca
80 mg
DZR:8%
Mg
64 mg
DZR:16%
F
24 mcg
1. Se aleg fructe sănătoase şi bine coapte. Se spală şi se curăţă de frunze.

2. Se pun la fiert şi după câteva minute se trec prin sită sau se zdrobesc. Apoi se pun din nou la fiert pentru un timp mai îndelungat până când se obţine consistenţa dorită (cam 4 ore). Se amestecă din când în când.

3. Apoi se adaugă zahărul. Pentru un kg de căpşuni se adaugă între 600 şi 800 g de zahăr. Se mai fierbe cam 20-25 de minute după care se pune în borcane uscate. Se acoperă, dar nu se sigilează borcanele până a doua zi când s-a format un strat mai gros deasupra gemului din fiecare borcan.

4. Dintr-un kg de căpşuni se umple cam 3 borcane. Gemul de căpşuni se păstrează la loc uscat şi răcoros.

Furculiţă
Adaugă un mesaj
pentru a putea adăuga un mesaj.
Păreri
Nu există nici un mesaj pentru această categorie. Fii primul care îşi exprimă părerea.
© 2010-2019 Gustoscope
Condiţii şi termeni| Despre Gustoscope| Contacte| Share| RSS
#text