Gustoscope.com
Cont Gustoscope
Creaţi-vă un cont ca să puteţi selecta reţetele favorite, posta un comment şi pentru a vă planifica gătitul cu ajutorul reţetelor.
Adaugă ca pagină favorită
Refresh page

Sos de ciuperci cu paste

Rating Rating Rating Rating Rating
02 Decembrie 2011
Reţete asemănătoare
Rating Rating Rating Rating Rating
O mâncare consistentă, pe placul gurmanzilor. Iar prepararea nu este dificilă... Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Cei cărora le plac ciupercile vor adora această combinaţie delicată de sărat, dulce şi amărui. Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Uşor de gătit şi gustos, mereu o opţiune Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Combinaţia pieptului de pui cu ciupercile are întotdeauna succes. Iar această reţetă vă va ajuta la prepararea cu uşurinţă a unei delicii pentru întrega familie. Citeşte tot...
Ce să gătesc?
Introduceţi în câmpul de mai jos ingredientele dumneavoastră şi aflaţi ce puteţi găti cu ele
#TEXT
Adaugă
Adaugă
 
Caută reţete care conţin toate aceste ingrediente
Caută
Caută
Pentru porţii:
1 bucată de ceapă
1 lingură de făină de grâu
100 mililitri smântână
1 lingură de unt
0.5 kilograme ciuperci crude
500 grame paste
Dificultate:
Uşoară Uşoară Uşoară
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Informaţii nutriţionale (o porţie):
Calorii
222 cal
Omega 3
64 mg
Omega 6
798 mg
Vit. A
144 IU
DZR:3%
Vit. B9
86 mcg
DZR:21%
Vit. C
3 mg
DZR:5%
Vit. D
25
Vit. K
11 mcg
DZR:14%
Ca
25 mg
DZR:2%
Fe
3 mg
DZR:15%
Mg
36 mg
DZR:9%
Colesterol
50 mg
DZR:17%
Sugestii
1. În loc de unt se poate prepara şi cu 2 linguri de ulei.
2. Sosul se poate condimenta şi cu boia sau busuioc.
1. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte într-o lingură de unt. Ciupercile se feliază şi se fierb la foc domol într-o tigaie acoperită.

2. Când ciupercile s-au înmuiat, se presară făină deasupra şi se adaugă 100 ml de smântână. Se sărează şi se piperează şi se adaugă pătrunjel tocat mărunt.

3. Dacă se doreşte mai mult sos se mai poate adăuga 50 ml de smântână (sau smântână pentru gătit).

4. Pastele se pun la fiert în apă sărată clocotită.

5. Sosul de ciuperci se toarnă peste paste şi se serveşte caldă.

Variante
Sos de ciuperci cu supă de carne
Ciupercile se fieliază şi, împreună cu untul se pun într-o tigaie unde se fierb la foc domol.
Când ciupercile s-au înmuiat, se presară făină deasupra şi se adaugă 1.5 dl supă de carne preparată din cubul concentrat de găină. Se sărează şi se piperează. Se continuă fierberea.
Un gălbenuş de ou se amestecă cu 100 ml de smântână şi se toarnă peste ciuperci. Se poate adăuga şi suc de lămâie.
Se serveşte cald cu friptură sau peşte.
Furculiţă
Adaugă un mesaj
pentru a putea adăuga un mesaj.
Păreri
Nu există nici un mesaj pentru această categorie. Fii primul care îşi exprimă părerea.
© 2010-2021 Gustoscope
Condiţii şi termeni| Despre Gustoscope| Contacte| Share| RSS
#text