Gustoscope.com
Cont Gustoscope
Creaţi-vă un cont ca să puteţi selecta reţetele favorite, posta un comment şi pentru a vă planifica gătitul cu ajutorul reţetelor.
Adaugă ca pagină favorită
Refresh page

Ciorbă de gulie

Rating Rating Rating Rating Rating
04 Iulie 2011
Reţete asemănătoare
Rating Rating Rating Rating Rating
Supă de roşii, când ai nevoie de ceva uşor şi rapid Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Acum e timpul să încercaţi acest gust Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Cei cărora le plac ciupercile vor adora această combinaţie delicată de sărat, dulce şi amărui. Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Aceasta este supa care nu poate lipsi de la mesele festive în familie. Să nu uităm reţetele vechi ale părinţilor şi bunicilor noştri. Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Supa de salată verde este consumată destul de des în regiunile transilvănene. Iată o reţetă rămasă de la bunicile noastre Citeşte tot...
Rating Rating Rating Rating Rating
Supa de cartofi este o mâncare obişnuită pe la noi. Tocmai de aceea există multe modalităţi de preparare. Această supă îmbină gustul afumat cu aroma plăcută a legumelor, iar oţetul vine ca o desăvârşire a gustului Citeşte tot...
Ce să gătesc?
Introduceţi în câmpul de mai jos ingredientele dumneavoastră şi aflaţi ce puteţi găti cu ele
#TEXT
Adaugă
Adaugă
 
Caută reţete care conţin toate aceste ingrediente
Caută
Caută
Pentru porţii:
1 bucată de gulie
1 bucată de ceapă
1 bucată de morcovi
1 bucată de pătrunjel
3 vârfuri de cuţit de sare
1 vârf de cuţit de piper negru
2 vârfuri de cuţit de boia de ardei
2 linguri de făină de grâu
Dificultate:
Uşoară Uşoară Uşoară
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 25 minute
Informaţii nutriţionale (o porţie):
Calorii
156 cal
Omega 3
139 mg
Omega 6
5568 mg
Vit. A
1243 IU
DZR:25%
Vit. B9
14 mcg
DZR:4%
Vit. C
7 mg
DZR:11%
Vit. E
2 mg
DZR:9%
Vit. K
35 mcg
DZR:44%
Ca
15 mg
DZR:1%
Fe
1 mg
DZR:3%
Mg
10 mg
DZR:3%
F
1
Sugestii
Se poate adăuga şi un pumn de orez la supă.
1. Gulia, morcovul şi pătrunjelul se curăţă şi se răzuiesc pe gaura mare a răzătoarei.

2. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte într-o lingură de ulei fierbinte. Apoi se adaugă legumele răzuite şi se călesc şi acestea.

3. În aproximativ 2 l de apă fierbinte se dizolvă un (sau două) cub concentrat de supă, apoi se toarnă peste legume. Se lasă să fiarbă la foc domol cam 15 minute sau până când legumele sunt fierte. Se adaugă după gust sare, piper, boia şi frunze de pătrunjel tăiate mărunt.

4. Atunci se pregăteşte un rântaş alb din 2 linguri de ulei înfierbântat în care se adaugă 2 linguri de făină. Se amestecă, dar nu se lasă să prindă culoarea maro, ci se adaugă cam 100-150 ml de apă rece. Se amestecă până compoziţia devine groasă. Se poate adăuga şi puţină boia. Rântaşul se adaugă la supă care se lasă să dea în clocot încă o dată, apoi se ia de pe foc şi se acoperă.

5. Se serveşte cu smântână.

Furculiţă
Adaugă un mesaj
pentru a putea adăuga un mesaj.
Păreri
Nu există nici un mesaj pentru această categorie. Fii primul care îşi exprimă părerea.
© 2010-2021 Gustoscope
Condiţii şi termeni| Despre Gustoscope| Contacte| Share| RSS
#text